Dal 03.10.2022 al 18.10.2022
Selezione per il conferimento di n. 1 assegno per lo svolgimento di attività di ricerca dal titolo “Valutazione del microbiota nel prodotto ittico: persistenza di patogeni ed alteranti” (Bando Rep. n. 162- Prot. n. 2590).Selection announcement for the awarding of one research grant, project titled
Deep learning a supporto della tracciabilità della filiera alimentare
27.02.2019
Poter rintracciare l'origine di un alimento è fondamentale per garantire la sicurezza del consumatore. La tracciabilità “documentale” tuttavia può essere aggirata ed è quindi necessario avere a disposizione strumenti di verifica indipendenti. In un articolo da poco pubblicato su «Food Chemistry», la
27.01.2019
È appena uscito sulla rivista Poultry Science l’ultimo lavoro sulle miopatie delle carni avicole prodotto nell’ambito del progetto di Ateneo finanziato alla prof.ssa Angela Trocino e che ha visto la collaborazione dei proff. Novelli e Fasolato dello stesso Dipartimento, oltre che di altri
19.12.2018
Il 29 novembre 2018 è stata fondata a Torino la Società Italiana per le Vescicole Extracellulari (EVIta), con l’obiettivo di promuovere la ricerca di base, clinica e traslazionale ed il network interattivo tra i ricercatori italiani nel campo delle vescicole extracellulari. La Prof.ssa Valentina
11.12.2018
Il prof. Marco Vincenzo Patruno è stato selezionat dall'EMA - European Medicine Agency in qualità di esperto sulle cellule staminali in ambito veterinario.
Dal 06.12.2018 al 06.01.2019
Il Dr. Venerando Andrea, RtdA del Dipartimento, ha partecipato allo studio sulla celiachia. I risultati dello studio A pathogenic role for cystic fibrosis transmembrane conductance regulator in celiac disease sono stati pubblicati sulla prestigiosa rivista "The EMBO journal".Link: Il Bo live
Dal 27.11.2018 al 26.12.2018
Il gruppo di ricerca guidato dal Prof. Fabio Vianello e dal Dott. Massimiliano Magro del Dipartimento BCA ha dimostrato la possibilità di individuare contaminazioni di Campylobacter e Listeria nel latte attraverso l'utilizzo di nanoparticelle di maghemite (chiamate SAMNs) accoppiate ad un sistema di
