Scuole di Specializzazione

Allevamento, igiene, patologia delle specie acquatiche e controllo dei prodotti derivati

La Scuola ha lo scopo di formare specialisti che abbiano maturato conoscenze teoriche, scientifiche e professionali nei campi della idrobiologia ed ecologia degli ambienti acquatici, del riconoscimento tassonomico delle principali specie acquatiche commercializzate, delle produzioni ittiche quali fonti alimentari per l’uomo, delle tecnologie degli allevamenti ittici e della pesca, delle patologie delle specie acquatiche e delle norme igieniche generali e particolari ai fini della tutela degli allevamenti e dell’ambiente, delle catene produttive per ottenere le migliori qualità di prodotto, degli approvvigionamenti annonari, mercati ed industrie dei prodotti e dei sottoprodotti ittici, dei controlli ispettivi ed igienico-sanitari dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura destinati all’alimentazione umana, di tutte le pertinenti legislazioni. La Scuola rilascia il titolo di Specialista in Allevamento, igiene, patologia delle specie acquatiche e controllo dei prodotti derivati.

Presidente: Prof. Francesco Quaglio

Sede Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA
Agripolis - viale dell'Università 16, Legnaro (PD)
Tel. 049.8830915 - fax 049.8272604

Durata 3 anni

  Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) e certificazione ISO 9001:2015

La Scuola di specializzazione adotta una Politica per la Qualità finalizzata ad assicurare che le attività formative erogate siano tese alla piena soddisfazione degli specializzandi, e che l’organizzazione e la gestione interna rispettino e vengano incontro alle aspettative delle parti interessate. Il Consiglio della Scuola stabilisce obiettivi di miglioramento continuo e identifica un Referente per la Qualità al fine di implementare e mantenere il SGQ.

Referente per la Qualità: dr. Stefano Bianchini