Personale Docente

Angela Trocino

Professore associato confermato

AGR/20

Indirizzo: VIALE DELL'UNIVERSITÀ, 16 - LEGNARO PD . . .

Telefono: 0498272583

Fax: 0498272604

E-mail: angela.trocino@unipd.it

  • presso Studio docente, Agripolis, Stecca 1, 1° Piano, Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione.
    Il docente è sempre disponibile. E' preferibile concordare un appuntamento per mail (angela.trocino@unipd.it).

Professore associato (AGR/20), Dipartimento di Biomedicina comparata e Alimentazione. Laurea in Scienze Agrarie (1995). Dottore di ricerca in Scienze Animali (2000). Assegnista di ricerca e borsa post-dottorato (2000-06) presso Università di Padova, Bologna, Udine (2006-10).
Professore a contratto e aggregato di “Avicoltura e Coniglicoltura” corso di Laurea in Medicina Veterinaria (2009-12), “Zoocolture” Magistrale Scienze e Tecnologie Agrarie (2012-17), "Sistemi Produttivi, Igiene e qualità dei prodotti ittici" per affidamento Laurea Magistrale in Biologia Marina (2012-17), Università di Padova.
Segretario-tesoriere dell'Associazione Scientifica Italiana di Coniglicoltura (ASIC), socio di World Rabbit Science Association (WRSA), Associazione Scientifica Produzione Animale (ASPA), Poultry Science Association (PSA). Ha preso parte all'organizzazione del 9th World Rabbit Congress (2008, Verona, Italia) e delle Giornate di Coniglicoltura ASIC (dal 2011 a oggi). Membro dell'European Research Group on Rabbit Nutrition (EGRAN).
Responsabile scientifico di progetto Ateneo Università di Padova (bando 2013), progetto CNR-Agenzia2000 (bando 2000) e MIUR ex-60% (bandi 2011-16); reposnsabile di unità di ricerca in progetto PSR 2013 ISAL; resposanbile progetto Marie-Curie (PISCOPIA); partecipante al programma UE FAIR3 1651; Esperto nazionale nel programma UE COST 848; partecipante a progetti PRIN (bandi 2000, 2003, 2005 e 2008) in coniglicoltura e avicoltura.
Autore e coautore di circa 120 pubblicazioni scientifiche (research papers, comunicazioni e invited papers a congressi, capitoli di libro) a livello nazionale e internazionale.
L'attività di ricerca in coniglicoltura ha riguardato valutazione degli alimenti, metabolismo proteico ed energetico, relazioni tra nutrizione e stato di salute; sistemi di allevamento e benessere. Tra gli altri temi di ricerca, alimentazione, fattori di gestione e di allevamento che modificano il benessere e la qualità della carne di polli e conigli; analisi NIRS di alimenti zootecnici e carne; effetto dei sistemi di allevamento su stress, qualità e sicurezza alimentare di pesci.

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Pubblicazioni ultimi tre anni (2013-15)

TROCINO A., PICCIRILLO A., BIROLO M., RADAELLI G., BERTOTTO D., FILIOU E., PETRACCI M., XICCATO G. 2015. Effect of genotype, gender and feed restriction on growth, meat quality and the occurrence of white striping and wooden breast in broiler chickens. POULTRY SCIENCE 94, 2996–3004.

CAVICCHIO L., DOTTO G., GIACOMELLI M., GIOVANARDI D., GRILLI G., FRANCIOSINI M.P., TROCINO A., PICCIRILLO A. 2015. Class 1 and class 2 integrons in avian pathogenic Escherichia coli from poultry in Italy. POULTRY SCIENCE 94, 1202-1208.

RIGO N., TROCINO A., POPPI L., GIACOMELLI M., GRILLI G., PICCIRILLO A. 2015. Performance and mortality of farmed hares. ANIMAL 9, 1025-1031.

TROCINO A., FILIOU E., TAZZOLI M., BIROLO M., ZUFFELLATO A., XICCATO G. (2015) Effects of floor type, stocking density, slaughter age, and gender on productive and qualitative traits of rabbits reared in collective pens ANIMAL 9, 855-861.

TAZZOLI M., TROCINO A., BIROLO M., RADAELLI G., XICCATO G. (2015) Optimizing feed efficiency and nitrogen excretion in growing rabbits by increasing dietary energy with high-starch, high-soluble fibre, low-insoluble fibre supply at low protein levels LIVESTOCK SCIENCE 172, 59 68.

TROCINO A., FILIOU E., TAZZOLI M., BERTOTTO D., NEGRATO E., XICCATO G. (2014). Behaviour and welfare of growing rabbits housed in cages and pens LIVESTOCK SCIENCE (ISSN:1871-1413), 305-314, 167.

MAERTENS L., GUERMAH H., TROCINO A. (2014). Dehydrated chicory pulp as an alternative soluble fibre source in diets for growing rabbits WORLD RABBIT SCIENCE (ISSN:1257-5011), 97-104, 22.

XICCATO G., TROCINO A., MAJOLINI D., TAZZOLI M., ZUFFELLATO A. (2013). Housing of growing rabbits in individual, bicellular and collective cages: growth performance, carcass traits and meat quality ANIMAL (ISSN:1751-7311), 627 632, 7.

TAZZOLI M., BIROLO M., FILIOU E., TROCINO A., ZUFFELLATO A., XICCATO G. (2013). Increasing dietary energy with starch and soluble fibre and reducing ADF at different protein levels for growing rabbits ACS AGRICULTURAE CONSPECTUS SCIENTIFICUS (ISSN:1331-7768), 235 239, 78.

XICCATO G., TROCINO A., FILIOU E., MAJOLINI D., TAZZOLI M., ZUFFELLATO A. (2013). Bicellular cage vs. collective pen housing for rabbits: Growth performance, carcass and meat quality LIVESTOCK SCIENCE (ISSN:1871-1413), 407 414, 155.

TROCINO A., GARCÍA J., CARABAÑO R., XICCATO G. (2013). A meta-analysis on the role of soluble fibre in diets for growing rabbits WORLD RABBIT SCIENCE (ISSN:1257-5011), 1 15, 21.

TROCINO A., FRAGKIADAKIS M., MAJOLINI D., TAZZOLI M., RADAELLI G., XICCATO G. (2013). Soluble fibre, starch and protein level in diets for growing rabbits: Effects on digestive efficiency and productive traits ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN:0377-8401), 73 82, 180.

TROCINO A., MAJOLINI D., TAZZOLI M., FILIOU E., XICCATO G. (2013). Housing of growing rabbits in individual, bicellular and collective cages: fear level and behavioural patterns ANIMAL (ISSN:1751-7311), 633 639, 7.

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Sistemi di allevamento, benessere e qualità dei prodotti nelle zoocolture (avicoltura, coniglicoltura, acquacoltura): con il fine ultimo di contribuire ad un progresso e un cambiamento sostenibile dei sistemi attuali, i progetti di ricerca sono orientati al miglioramento dell’efficienza produttiva (prestazioni produttive, stato di salute, risultati di macellazione), del benessere animale (comportamento e stress) e della qualità dei prodotti (caratteristiche reologiche e chimico-nutrizionali, presenza di miopatie, evoluzione post-mortem) mediante strategie di alimentazione (concentrazione energetica e proteica, restrizione alimentare, impiego di additivi alimentari, nuove materie prime) e di stabulazione (microclima, tipologia di gabbie, arricchimento ambientale, sistemi alternativi in gruppo).

Effetto delle modalità di stabulazione risultati produttivi e benessere di conigli da carne e coniglie fattrici.

Effetto di fattori ontogenetici e di allevamento su prestazioni produttive, benessere animale, presenza di miopatie e qualità della carne di broilers.